薪ストーブの火を安定させる。

?ピーマンとパプリカは1ｃｍ角に、キャベツは３ｃｍ角に、かぶは皮をむいてくし切りに、ベーコンは１ｃｍ幅に、にんにくはみじん切りにしておく。

?ストーブトップに鍋を置き、オリーブオイルとにんにくをいれ炒める。
程よく色が付いたらベーコンと玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。

?ピーマン、パプリカを入れて軽く炒めたら、お湯で溶いたスープを入れる。

?沸騰してきたらかぶ、キャベツを入れて更に煮込む。

?かぶに火が通ったら、つぶしたホールトマトを入れてまた煮込む。
家中にいいにおいが漂って、家にいるみんなが集まって来る頃です。

?味見をしながら塩、コショウを入れて味を調整する。

?スープボウルに取り分けて、さあいただきます。